Ο Γιάννης Κώτης γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Αθήνα. Αποφοίτησε από την Γερμανική Σχολή Αθηνών και στην συνέχεια το Οικονομικό Τμήμα της τότε ΑΣΟΕΕ και το Οικονομικό Τμήμα της Νομικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών. Έχει μεταπτυχιακές σπουδές στο Πανεπιστήμιο Φρειδερίκου-Αλεξάνδρου της Νυρεμβέργης και MBA από το Πανεπιστήμιο ERASMUS του Ρότερνταμ. Εργάσθηκε   για 30 έτη για την Αγγλο-Ολλανδική UNILEVER εκ των οποίων τα τελευταία 12 έτη ήταν ο Πρόεδρος των παγωτών ALGIDA. Σήμερα εργάζεται σαν Σύμβουλος Επιχειρήσεων και σαν Executive Master Coach. Είναι επίσης Μέλος του Κέντρου Εθελοντών Manager Ελλάδος (ΚΕΜΕΛ ) και με την ιδιότητα αυτή είναι μεταξύ άλλων Μέντορας σε start up εταιρίες, αξιολογητής σε διαγωνισμούς επιχειρηματικών σχεδίων και εισηγητής στις ΜΟΚΕ των Πανεπιστημίων , θερμοκοιτίδες συνεργατικούς χώρους κλπ.